虎皮鵪鶉蛋燒帶豆怎麼做|虎皮鵪鶉蛋燒帶豆的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

虎皮鵪鶉蛋燒帶豆的做法步驟

• 1、食材：已剝殼的鵪鶉蛋、帶豆（已摘洗）。

• 2、取2勺料酒。

• 3、4勺香醋。

• 4、6勺白糖。

• 5、8勺生抽。

• 6、10勺清水。

• 7、調勻成糖醋汁，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入剝殼的鵪鶉蛋炸至金黃色，撈出。

• 9、接著，鍋內留適量的底油，下入帶豆翻炒翻炒。

• 10、然後，合入炸好的的鵪鶉蛋，加入調好的糖醋汁。

• 11、翻動一下燒煮開。

• 12、最後，燒煮至湯汁差不多了，即成。