百搭炒醬怎麼做|百搭炒醬的做法

“上學時，去姑姑家，每次姑姑都炒一瓶給我帶著，舍友們都讚不絕口，自己成家後，尋著記憶的味道，做給家人吃，兒子能多吃一個饅頭呢，好久沒做了，今天老公一回家就說真香啊，有人請他客，還不忘臨出門吃一口，真心高興啊，把它作為我菜譜的第一道，與大家共享啊!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

百搭炒醬的做法步驟

• 1、準備豆瓣醬，零售或袋裝都可以

• 2、肉末、蔥薑末

• 3、雞蛋一個炒熟備用

• 4、放油炒肉末（油可稍多些）

• 5、肉熟後，加入雞蛋、蔥薑末一起翻炒

• 6、翻炒出香味後加入豆瓣醬

• 7、翻炒均勻

• 8、美味炒醬出鍋了！拌麵條、蘸饅頭、蘸黃瓜、怎麼吃都美味啊，喜歡辣的話，可以選用辣豆醬。