百合蒸肉醬怎麼做|百合蒸肉醬的做法

“蘭州新鮮百合，是甘肅的特色農產品！“蘭州百合甲天下”，種植百合的地方很多，但以食用價值著稱的甜百合，只產於蘭州！

蘭州鮮百合，細膩清甜，瓣大肉厚，新鮮現挖，生吃甜脆爽口，熟吃軟糯香甜！可蒸熟、炒制、做湯、煮粥均可，新鮮滿分，營養滿分！

•女人食：滋陰養顏，清心安神
•男人食：清熱祛燥，護咽潤肺
•兒童食：清肺止咳，提高免疫力

秋季用它來蒸肉醬再合適不過了，貼秋膘正當時！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

百合蒸肉醬的做法步驟

• 1、肉末中加入東古醬油，蠔油，鮑汁和蒜末，攪拌均勻，醃製30分鐘入味。

• 2、加紅薯澱粉攪拌均勻。

• 3、將醃製好的肉醬倒入盤中，抹平整。

• 4、在肉醬中插入枸杞，鵪鶉蛋和新鮮百合。

• 5、鍋中水開後，上鍋大火蒸20分鐘。關火後撒上蔥花和小米辣丁。

• 6、1小碗清水中加入適量的東古醬油，蠔油，紅薯澱粉。調勻，放鍋中小火煮到冒泡的透明狀，淋入少許芝麻油。

• 7、將煮好的芡汁澆在肉醬上，開胃下飯菜就做好啦！