百搭蔥油怎麼做|百搭蔥油的做法

“不算菜譜。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

百搭蔥油的做法步驟

• 1、油燒5分熱。
• 2、加入香葉八角，油保持7分熱，炒出香味。
• 3、加入長段的香蔥煎。
• 4、蔥煎制焦黃黑黑的。
• 5、所有的調料都放進去，不要被油濺到，眼疾手快，小碎步後退，眯眯眼。
• 6、熬煮開鍋關火。

小竅門

防止油濺一身，加調料的時候要沿著鍋邊迅速加進去，然後小碎步眯眯眼蹦蹦跳跳的後退。
小心不要緊張的把鍋掀翻了。危險。