趁著是草莓季，草莓又大又甜，可以學著做私房草莓醬，做好後放在冰箱裡隨吃隨取，超方便。而且草莓醬很百搭，有很多吃法，可以抹在方包上，可以做蛋糕卷，還可以兌水喝。可以根據自己的口味調配甜度，私人定製版的果醬。又衛生又健康，重點是很美味呀。
主料
草莓 ：400輔料
冰糖 ：150具體步驟
草莓去蒂用鹽水浸泡半小時以上
切成小塊狀
用料理機打成泥，多打一會將籽也打碎口感會更好，這樣更適合抹面包，做蛋糕卷等等。
. 倒入小鍋中加入冰箱煮開後用小火熬煮至糊狀即可，中途要經常攪拌翻動一下
熬煮成這樣糊狀即好
份量不是太多就手工熬煮了，用電磁爐火鍋檔一檔小火熬煮不會糊鍋喔
千里飄香谷
