1、百香果先清洗下。
2、用剪刀在百香果三分之一去剪開,不剪斷,用勺子取出果肉。我一共弄到1600克果肉。
3、把果肉放到砂鍋中,加入冰糖。
4、大火燒開,轉小火熬製。大概三十分鐘。
5、冷卻。
6、裝到消毒好的無油無水的玻璃罐中。