紅薯糯米餈怎麼做|紅薯糯米餈的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯糯米餈的做法步驟

• 1、蒸熟的紅薯。

• 2、紅棗切開去核。

• 3、紅薯按壓成泥。

• 4、放入糯米粉和玉米澱粉。

• 5、放入切好紅棗粒，加入適量的水。

• 6、和成麵糰。

• 7、搓成小球。

• 8、盤底刷油，放入糯米糰子，糰子表面再刷上一層油防粘。

• 9、水開入鍋蒸15分鐘即可。

• 10、成品。甜甜的，糯嘰嘰。

小竅門

紅棗的甜度已足夠，所以沒有再加糖。