紫薯糯米餈如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯隔水蒸10分鐘後去皮加白糖攪拌成紫薯泥。

2. 糯米粉，白糖，水，生粉一起搞拌成麵團。

3. 把紫薯泥放在麵團裡，包好搓圓後隔水蒸10分鐘。

4. 準備一碟椰絲或白芝麻。

5. 把蒸好的紫薯糯米餈放在裝好椰絲或白芝麻的碟子上滾動，等每粒糯米餈都布滿椰絲或糯米餈。