“夏天來了,減肥的集美想吃甜品又怕胖怎麼辦,那就吃這道不加奶油的低卡紫薯雪媚娘吧。”
1、碗里加入50克糯米粉,15克玉米澱粉,25克糖,80克牛奶攪拌均勻。
2、然後把攪勻的糊糊過濾一下。
3、過濾後和紫薯一起放進鍋中蒸熟。
4、再拿一個乾淨的鍋把剩下的糯米粉炒熟備用。
5、取出蒸好的糯米糊趁熱加適量油攪拌均勻蓋上保鮮膜放冰箱冷卻。
6、蒸好的紫薯去皮搗成泥,按照自己的喜好加入適量酸奶攪拌均勻。
7、在案板上撒上一層炒好的糯米粉,冷卻好的糯米皮分成小劑子放在案板上擀成皮。
8、放適量紫薯酸奶餡包好。
9、然後就可以享受美食啦,也可以放冰箱冷藏一會再吃,會更好吃哦~
紫薯和酸奶的比例大家根據自己的口味調配哦——babatangToast