紅薯山藥糯米餈怎麼做|紅薯山藥糯米餈的做法

“紅薯：補虛乏，益氣力，健脾胃，減肥，改善便祕
山藥：補虛佳品，性味平和，健脾養胃，補氣，抗癌，減肥護膚
糯米：溫補食品，補中益氣，健脾養胃，止虛汗，改善食慾不佳
紅薯不含脂肪，蛋白質低，山藥蛋白質很高，兩者在中醫上稱為“親兄弟”(一個種類），搭配食用更能體現養生功效
冬季是進補的季節，魚肉攝入過多，運動量又少，很容易造成肥胖，常食紅薯，山藥這兩種食物不僅能達到輕身健體的效果，尤其對老年性便祕有更好的療效!”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅薯山藥糯米餈的做法步驟

• 1、紅薯，山藥

• 2、椰蓉，糯米粉，白糖

• 3、紅薯，山藥洗淨切厚片

• 4、入鍋中，水開蒸15分鐘至熟

• 5、山藥放入保鮮袋，置菜板上用擀麵杖擀壓成泥

• 6、山藥泥搓成小圓球，(做餡用）

• 7、蒸熟的紅薯揉碎加入適量糯米粉和適量白糖(紅薯本身就甜，喜歡甜些的可以多加糖）

• 8、署泥用手捏成圓片包入山藥球餡

• 9、封口搓圓

• 10、搓好的紅薯球放盤中

• 11、水燒開，入鍋蒸8分鐘即可

• 12、稍涼，手指蘸一點水(熱有點粘手）拿紅署球放入椰蓉中滾上一圈粘上椰蓉

• 13、色澤金黃豔麗，美不勝收!😊