“簡單好吃又好看的蛋糕”
1、奧利奧餅乾取出餡打成粉,
2、黃油隔熱水融化加餅乾粉拌勻,壓在六寸模具底下.
3、切好草梅鋪在模具上面,擺好後放進冰箱冷藏.
4、魚膠片用冰水泡軟後放進稱好的牛奶中隔熱水加熱至融化,期間攪拌一下,水不要燒開,60度左右就可以了,
5、芝士室溫軟化後加糖
6、打到順滑就可以了
7、分次加入150克淡奶油
8、打勻
9、分次加入融化魚膠片的牛奶,最好是一邊攪一邊加,
10、最後倒入模具中冷藏三個小時以上
11、裝飾一下
12、顏值還是很高的.