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發表於:2024-02-28
食材明細主料奶油乳酪(700g)白砂糖(150g、)酸奶油(半杯)雞蛋(2只)吉利丁片(3片)朗姆酒(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)免烤大理石乳酪的做法步驟1、準備好材料。奶油乳酪提前放到室溫下...
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發表於:2024-02-25
“酥香綿軟的薩其瑪,金黃誘人~~~真正低油低糖的健康美食哦。”食材明細主料普通麵粉(270克)紅薯泥(260克)雞蛋(1個)泡打粉(4克)葵花籽油(50克)清水(少許)輔料白糖(80克)麥芽糖(70克)清水(100克)配料熟白芝...
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發表於:2024-02-24
“閒來無事就做個鬆餅吃吃,配上點水果和奶油,沒有烤箱也能做到的好吃甜品。當然做鬆餅的時候也要有耐心,慢慢地用小火煎,心急是吃不了好鬆餅的!”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(100克)蜂蜜(2小匙)...
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發表於:2024-02-05
“榴蓮!愛吃榴蓮的朋友看過來!一起來做榴蓮酥吧!”食材明細主料低筋麵粉(125g)高筋麵粉(125g)黃油(25g)細糖(25g)水(110g)輔料油酥部分:低筋麵粉(200g)油酥部分:黃油(100g)餡料:榴蓮(100g)餡料:細糖(10g)甜味(口...
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發表於:2024-02-05
“可以給小孩子吃的雞米花哦。無油健康版。打成內茸也方便消化。六一給孩子們來一份!如果大人吃,也可以不用打成肉茸”食材明細主料雞胸肉(一塊)蛋黃(2個)蛋清(1個)輔料鹽(少許)麵粉(適量)麵包糠(適...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料花鏈魚(2至3斤)輔料青紅椒(適量)生薑(適量)洋蔥(適量)蒜(適量)窩筍(適量)土豆(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)糖(適量)味精(適量)燒烤粉(適量)豆豉(適量)料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)微辣(口...
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發表於:2024-02-23
“有人說,烤箱就是大人們的玩具,將食物放進去,“叮”一聲,就能從裡面取出香噴噴的食物來;而我們就在這個遊戲中,樂此不疲。這道《糖果脆皮腸》是我拿到烤箱後的初體驗,O(∩_∩)O哈哈哈~”食材...
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發表於:2024-02-26
“這款甜品送給沒有烤箱,但又想在家裡玩轉甜品的朋友們。上面奶味濃郁、甜蜜可口,下面又多了一層咖啡的馥郁芬香,是味道很棒的甜品,不需要烤箱,只要冷藏至凝固即可,招待朋友和自家人吃,健康衛...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料奶油乳酪(125g)淡奶油(50ml)糖(30g)蛋黃(1個)朗姆酒(1/2小勺)香草精(1/2小勺)輔料速溶咖啡(半袋)水(7ml)黃油(15g)淡奶油(50ml)黑巧克力(40g)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)摩卡凍芝士的做...
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發表於:2024-02-10
“消化餅乾很適合當下午茶,促進消化同時也能減肥哦。暖洋洋的下午坐下來喝杯咖啡再來幾片消化餅乾吧~”食材明細主料低筋麵粉(65克)紅糖(30克)白砂糖(10克)全蛋液(25克)輔料全麥麵粉(80克)黃油(65...
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發表於:2024-02-05
“用現成的凍塔皮做了葡式蛋撻。真是懶人的福音。簡單方便零失敗。甜度自己掌控,而且比外面賣的更安全而且便宜。我用的是美的的迷你小烤箱,10L的容量,不可以調節溫度的那種,也完美hold住...
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發表於:2024-02-23
“陽光燦爛的下午,喝著下午茶配上浪漫的提拉米蘇,啊~好開心!製作簡單,只要材料齊全;我做的是無蛋非傳統版提拉米蘇,簡單,方便,好吃,來吧~”食材明細主料馬斯卡彭(300g)奶油(300g)手指餅(適量)可可粉(適...
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發表於:2024-02-23
“為了省銀子,為了省空間,為了懶,琢磨出來的最簡單的酸奶做法。”食材明細主料純牛奶(950ml)淡奶油(50ml)白糖(80克)酸奶菌(1個)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤箱做酸奶的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-10
“誰不喜歡吃烤雞翅?你說!你說!你說!這是吃貨--我的最愛~你也是吧?醃製的分量是20只雞翅(分兩盤烘烤),調味的分量可以根據自己的口味來增加或減少”食材明細主料雞翅(20只)食鹽(適量)料酒(適量)細砂...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料五花肉(200克)生菜(幾片)輔料叉燒醬(4茶匙)蠔油(2瓶蓋)鹽(適量)料酒(半瓶蓋)燒烤醬(適量)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤箱叉燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、五花肉用刀切片,不要...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料小鯽魚(500g)輔料生薑(適量)大蒜子(適量)配料胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤魚的做法步驟1、鯽魚洗淨、瀝水。2、擱鹽、生薑、大...
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發表於:2024-02-10
“烤箱買來,做蛋糕、餅乾啥的都是浮雲,烤肉吃才是王道!”食材明細主料豬大排(6塊)香酥炸粉調料(半包)麵包粉(60g)輔料料酒(若干)蜂蜜(自選)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)烤大排的做法步驟1、先將...
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發表於:2024-02-10
“做了才知道自己有多喜歡這道菜,新鮮的蔬菜加上醃漬入味的雞腿肉,雞腿被烤的外焦內嫩,蔬菜吸收了雞油和調料,實在是太美味了,整個一個一鍋端,大家都大呼過癮!~!~”食材明細主料雞腿(2根)蘑菇(2-3...
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發表於:2024-02-27
“法國家庭平日裡吃飯,雖然不像餐館那麼繁瑣,但是頭盤、沙拉、主盤、飯後甜點,也都是有的。一套程式下來,基本上吃一頓飯至少要45分鐘吧,這已經很趕了。正常來說,他們能吃2個小時,邊吃邊聊…...
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發表於:2024-02-10
“我的長方形蛋糕模具終於可以派上用場了~嗚呼!!好開心啊~今天做了一個三色大理石重油蛋糕,雖然看著黃油的分量很多,感覺會很油很膩,但是結合了抹茶和可可的味道,吃起來一點都感覺不到油膩,而...
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發表於:2024-02-25
“妹妹們一起來家裡玩,人多特別的熱鬧,每天都過得好開心。人多的時候,不但吃飯特別香,所有的零食也都特別美味,每次烤個蛋糕或者土司,或者是做些小餅乾什麼的,都是一人一點就分光了。每次烤蛋...
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發表於:2024-02-28
“前天去超市想買只童子雞吃,看遍了冰櫃也找不到,只好買了冰凍包裝好了的草雞。話說,這草雞和童子雞我還真分辨不出來那裡有區別,這隻種650g,16塊錢一隻。對了,大家買的時候不要買太大的雞,...
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發表於:2024-02-05
“比較不喜歡做油炸的東西,也很少吃。這個可樂餅是用烤箱烤的,一樣很香呢~”食材明細主料土豆(1個)雞胸肉(1塊)白洋蔥(1個)輔料鹽(適量)油(適量)麵包糠(適量)麵粉(適量)雞蛋(1個)白糖(少許)白胡椒粉(少許)原...
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發表於:2024-02-23
“來例假了,肚子痛,給自己做個簡單的下午茶,同時開始了我的美食之旅,每日一餐,分享給大家做超簡單又健康的烤箱料理,一會吃完還要給自己開個疏通肝氣的藥方,接下來是烤箱攻略第一篇,鍋巴!”食材...
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發表於:2024-02-10
“蝦是我的最愛!但吃多了清蒸蝦,總想換換新口味~不走尋常路,別人炒著吃,我烤著吃!烤蝦也別有一番風味哦~親愛的蝦先生,換種吃法繼續愛你~”食材明細主料蝦(6只)輔料鹽(少許)醬油(少許)檸檬(半個)原味...