1、芝士室溫放軟,加入菊粉拌均
2、打發奶油乳酪,至細膩,無顆粒
3、分次打入雞蛋,打均後再加入另一枚,均勻細膩即可
4、芝士糊倒入模具,入烤箱,隔水170度,40分鐘
5、涼涼後冰箱冷藏四小時或隔夜更好,一般我都是晚上製作,次日早晨吃。