“冬瓜在夏天吃可以清暑消腫,我本來不太愛吃冬瓜的,因為冬瓜本身味道清淡,但是加了蝦皮和雞湯之後,鮮度提升,美味升級啦~”
1、準備好所有的食材
2、將冬瓜切成0.5釐米的薄片
3、準備好雞湯、蝦皮、蔥花、油和鹽
4、平菇撕成小片之後,和冬瓜一起平鋪擺盤,撒上蝦皮
5、加入適量的鹽,雞湯均勻倒入。放入蒸烤箱,選擇蒸汽模式,110度蒸25分鐘
6、蒸完之後取出撒上蔥花點綴即可
1、冬瓜性寒,最好不要吃生冷的2、冬瓜忌和鯽魚共食