雞肉蒸冬瓜怎麼做|雞肉蒸冬瓜的做法

“好吃的停不下來，本來是雞肉燒冬瓜，又變成了蒸冬瓜，味道更好吃了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉蒸冬瓜的做法步驟

• 1、雞肉切好，放蔥.姜.生抽.料酒.鹽.胡椒粉醃20分鐘。

• 2、冬瓜準備好。

• 3、去皮切片。

• 4、雞肉放在冬瓜上面。

• 5、上鍋蒸15分鐘。

• 6、澱粉.生抽.蠔油.鹽.白糖.清水調成一個料汁。

• 7、洋蔥.姜.辣椒切好。

• 8、鍋內放油燒熱，放洋蔥.姜炒香。

• 9、倒入料汁，燒至透明狀態。

• 10、淋在冬瓜上面。

• 11、撒上辣椒碎。

• 12、美味.好吃。