關於法口的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘【杏鮑菇】百變切法口，這道美食非常的美味，杏鮑菇中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等營養素，還有木耳對人體也有很好益處，經...

“好吃就做，簡單美味！”食材明細主料草魚（800克）蔥花（一點）熟白芝麻（一點）熟花生（些許）雞蛋（1個）香菜（適量）輔料白胡椒粉（一點）辣椒油（些許）豆瓣醬（些許）澱粉（一點）食用油（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）蒜...

“簡單好看又好吃的口袋餅，做早餐不錯哦。”食材明細主料中筋麵粉（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）口袋餅的做法步驟1、將麵粉和成柔軟的麵糰醒半小時（我是頭天晚上...

“晚餐吃的比較清淡，回家晚了也不想炒菜吃了，洗把香菜加個尖椒加上油鹽醬醋拌好就是一到開胃解膩的小菜，配上饅頭，麵條特別爽，再加上炸的酥脆的花生米真是口口香脆。”食材明細主料香菜（100g...

“桃酥算是熊貓童年的美味回憶，只要你有烤箱，在家自制香酥可口，真材實料的桃酥其實非常簡單！將原料中的核桃仁換成花生或是杏仁就是好吃的花生酥和杏仁酥咯～”食材明細主料橄欖油（110克）雞蛋（...

“開口酥是一箇中式點心，此配方可以做12個不同顏色的開口酥。”食材明細油皮中筋麵粉（100g）豬油（35g）砂糖（10g）水（45g）油酥低筋麵粉（90g）豬油（45g）椰蓉餡椰蓉（25g）糖粉（15g）奶粉（8g）黃油（12.5g）全蛋液（12.5g）...

“簡單省時美味送飯”食材明細主料雞肉（適量）輔料香菜（一紮）蒜蓉（少許）花生米（半包）白芝麻（少許）香醋（兩勺）生抽（四勺）鹽（一勺）味精（半勺）冰水（少許）糖（一勺）辣椒油（三勺）姜（幾片）香油（1勺）小辣椒（幾條）微辣（口味）拌（工...

食材明細主料走地公雞（半g）輔料蒜（1頭）辣椒油（半碗）生抽（3-5勺）麻油（1-2勺）白芝麻（少許）白糖（1匙）小米椒（7-8個）花椒油（1匙）黃酒（2勺）鹽（1匙）老抽（2匙）香菜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）口水雞的做法步...

“我家喜歡吃麵食，對於各種麵食我也喜歡鼓搗。這不，揉了一塊麵，做了兩種“口袋餅”。說它是口袋餅，是因為餅中間是空心的。想要餅空心，做法其實並不難，但是在操作上卻是有技巧。如果按照傳統...

“新年的餐桌上雞鴨魚肉、各種海鮮樣樣都有，人們為了圖一個好彩頭所以四喜丸子、吉祥雞、富貴魚是餐桌上必不可少的，我們家的餐桌上還要有一盤笑口蝦，寓意著新的一年幸福吉祥笑口常開。笑...

“所謂的口酥和北方的餃子做法類似，只是餃子通常是蒸著吃的，而口酥是炸著吃的，而且裡面包的餡也有所不同。將花生、芝麻炒熟、搗碎，和糖成為內餡；以麵粉調水，再加少許肉油，揉成麵糰，取一小團，以...

“口水雞是重慶有名的冷盤。這道菜麻辣爽口，味美鮮嫩。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的盛名。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料蔥（30克）姜（20克）烤花生仁（15克）配料鹽（8克）料酒（10ml）辣椒油（10...

“開口笑，是傳統的中式小點心，老北京的著名油炸小吃，因其添加了泡打粉經過油炸後周身開裂如同咧嘴笑，而得其名。特別是在過年節的時候做了吃，取它的好意義，希望我們每天都有開口笑，年年都在笑...

“掉渣一口酥是繼前幾天做的一款粗糧餅乾後，又自配方創意的非常好吃的點心，配方中加入小米粉為輔料、其成品名符其實入口即化、香酥宜人、絕不輸外賣的口味及口感、欲罷不能。”食材明細...

“芝麻太多，想個轍把它快速解決掉。靈光一閃，不如來個芝麻糖。芝麻糖香又甜，想必會受歡迎。此一口，彼一口，或許就沒了，至少不會比芝麻耐放——沒誰會沒事兒去抓一把芝麻扔進嘴裡。果然很香。...

“口蘑的鮮美人盡皆知，有多少人喜歡喝這一口烤出來的湯汁？”食材明細主料口蘑（10個）輔料豬肉（一小塊）調料蠔油（一小勺）生抽（一小勺）米醋（一小勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一口一個烤口蘑的...

不知道各位看官都喜歡吃什麼肉呢，雞鴨魚鵝，鮑森翅肚，小編玖比較喜歡吃豬肉，豬肉的精髓是什麼？五花肉！！五花肉的做法做種多樣，川菜系的紅燒肉，回鍋肉簡直讓人流連忘，但是今天屋面不講這些，對，沒錯今...

“我家那小子以前就愛去必勝客吃什麼披薩、意麵之類的，自從老媽來到美食家，就把必勝客搬回家了，再吃，就是山寨版的必勝客了，嘿嘿，雖然賣相比不過它，但口味及衛生安全絕對有過之而不及。今天額...

食材明細主料麵糰（一份）青椒（一個）紅蘿蔔（一個）瘦肉（一塊）輔料鹽（適量）蔥薑蒜粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）口袋餅的做法步驟1、和成麵糰，先放一邊。2、青椒，紅蘿蔔，肉切絲。3...

“我家小區門口每天早上都有一個賣捲餅的，推著一個三輪車，架著一口平板鍋，生意一直都很火爆，幾乎每天都有幾個排隊等候，早上時間短，我是懶得去排隊等，也就到了週末才會偶爾買來嚐嚐。其實也就...

“每一口都酥脆無比，口口充滿著瓜子香味。是本人賣的久盛不衰的產品。我把配方調小了，更適合家庭做。”食材明細主料白糖（225克）色拉油（32克）液態酥油（32克）黃色素（三滴）水（120克）輔料低筋粉（188克）...

“涼拌口口脆以黃喉為主料，配以小米辣、香菜、生抽等調料攪拌均勻即可。黃喉，雖然帶一個喉字，實際上和喉沒有任何關係。主要成分是平滑肌，屬蛋白質，相對於肝、胃等內臟營養價值高一些。食之...

“前幾天買的大鯽魚，放缸子裡感覺變廋了，今天中午做來吃啦。這個菜我根據口水雞轉變過來。煮魚的湯比較講究【我們瀘州那邊喜歡用骨頭湯，雞湯，酸湯來煮】我用的是悶煮，這樣才能保證魚更加鮮...

“大名鼎鼎的“口水雞”，是一道四川風味的冷盤。麻辣紅油浸沒的鮮嫩雞塊。搭配豐富的佐料，集麻.辣.鮮.香.嫩爽於一身。想想都讓人直咽口水，難怪會叫“口水雞”呢？一般餐館用整隻雞來做，家裡...

食材明細主料醬牛肉（300g）輔料香菜段（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）口口香牛肉的做法步驟1、醬牛肉300克2、切成條狀，香菜切成段。3、拍上澱粉過油輕炸一下，瀝淨油份4、鍋內放入少...