“每逢佳節胖三斤，這剛剛過完端午節，估計小夥伴們還沉浸在節日的氣氛裡，吃吃喝喝少不了，大魚大肉少不了，上班的第一天就想著怎麼能再減減肥，畢竟天氣越來越熱了，又快到露肉的季節了。
雖然說菜菜屋幹吃不胖，但是這也不是我狂妄的資本，我還是很注意飲食結構和搭配的。如果前一天攝入量較多，第二天一定會所有節制，這樣就能平衡攝入量和消耗量了。對於那些愛吃的MM們，管住嘴雖然很難，但是可以從攝入低脂肪、低卡路里下手。
今天這款藕丸湯，不放一滴油，為的就是減少油脂的攝入量，五花肉雖然含有飽和脂肪酸，但是菜菜屋在配比上權衡了一下用量比較少，這樣既能保證口感，又能保證營養需求。
俗語：女人不可三日無藕，男人不可一日無姜。女人不可三日無藕，是從滋陰，養女人身體的角度說的，大家知道女人屬陰，身體宜養，平和心情，這正是藕的性情。藕多汁，滋養，用它來滋養身體，效果很好的。
菜菜屋一直堅信用食療，雖然食療沒有藥物的立竿見影，但是比較安全，基本沒有毒副作用。缺點就是時間比較長，現在很多年輕人缺乏耐心，最終導致食療功虧一簣的現象。但是菜菜屋願意一直走在這條路上。
沒有一滴油，照樣很美味的湯，清淡、爽口，你值得擁有！”
1、1.提前將原料準備好
2、2.將藕切成小顆粒（越細越好）；五花肉剁成末；香菜梗切碎；韭菜切成花待用
3、3.將五花肉加鹽、料酒攪打上勁，加藕丁、香菜梗碎攪拌均勻
4、4.鍋內放清水燒熱至70-80度左右，將攪拌均勻的藕餡兒搓成直徑3-4釐米的丸子，小火加熱至藕丸成熟
5、5.放鹽、白胡椒調味，最後撒上韭菜粒、枸杞燒開即可食用
1.五花肉剁碎後要攪打上勁，這樣肉丸吃起來才會上勁爽口
2.藕丁切得越細越好，但是不要用料理機打成蓉了
3.為了保證枸杞營養，臨出鍋前放入湯中即可
4.煮藕丸的時候記得用小火，以免大火破壞藕丸形狀
【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接新增“EJM2467"】
千里飄香谷
