蓮藕肉丸青菜湯怎麼做|蓮藕肉丸青菜湯的做法

“家裡還有一點肉蓉，本來想著用來做藕夾肉。後來孩子說要吃肉丸子，於是臨時改成了蓮藕肉丸子，但是肉量少了一點，這丸子也不太Q，好在孩子們不計較，朋友們如果要做彈Q的，那麼肉的量一定要大一點，這樣子才能做出口感Q彈的肉丸子了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蓮藕肉丸青菜湯的做法步驟

• 1、備好所用食材。

• 2、將肉蓉香菇蓮藕配在一起。

• 3、用料理器打至食材融合。

• 4、鍋里加水煮開，將蓮藕肉蓉摘分在鍋裡，再將青菜葉子配在一起。

• 5、加適量的細鹽及胡椒粉調個味。

• 6、最後出鍋後加入適量的熟黑芝麻點綴一下。