1、準備豬肉餡。
2、藕去皮切碎。
3、肉餡中加入輔料中所有食材。
4、順一個方向攪拌上勁。
5、放入藕丁。
6、攪拌均勻。
7、做成丸子生坯,這樣炸的時候不用手忙腳亂。
8、油溫五成熱下鍋炸。
9、炸制金黃色熟透出鍋,想吃脆的等油溫升高在復炸一次。
10、出鍋了。