蘿蔔絲雞蛋荷包湯怎麼做|蘿蔔絲雞蛋荷包湯的做法

“微辣，蘿蔔絲鹹鮮中透著清甜，好喝又暖和。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔絲雞蛋荷包湯的做法步驟

• 1、蘿蔔擦成絲。

• 2、香蔥，小米椒備用。

• 3、鍋內適量油燒熱，打入一個雞蛋。

• 4、兩面煎至微黃。取出待用。

• 5、鍋內留底油，蔥蒜炒香。

• 6、蘿蔔絲放入。

• 7、翻炒兩下。

• 8、倒入適量開水。

• 9、倒入適量開水，煎好的雞蛋荷包放入。

• 10、中小火燉10分鐘。

• 11、適量鹽，雞精，白胡椒粉調味。

• 12、撒上香蔥，小米椒關火。

• 13、成品。

• 14、成品。