1、白蘿蔔,雞蛋準備。
2、白蘿蔔去皮切絲。
3、鍋中放油煎雞蛋。
4、煎至兩面成熟撈出備用。
5、鍋中放油炒白蘿蔔絲至發軟,然後放入煎好的雞蛋,倒入熱水燒開煮兩分鐘。
6、撒鹽和白胡椒粉攪勻。
7、盛入碗中。