蘿蔔絲雞蛋餅怎麼做|蘿蔔絲雞蛋餅的做法

“又到了吃蘿蔔的季節，蘿蔔可以有很多的吃法，都說冬吃蘿蔔夏吃薑，您知道了嗎？”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蘿蔔絲雞蛋餅的做法步驟

• 1、麵粉熱水和麵，其他啥也不要放。

• 2、光滑的時候放置一個晚上。

• 3、蘿蔔切絲用鹽醃製十分鐘。

• 4、先炒出雞蛋加入醃製好的蘿蔔絲。

• 5、不需要加鹽，加蠔油，雞精，胡椒粉，生抽調味。

• 6、兩隻小米椒和蔥花。

• 7、麵糰擀成大餃子皮狀把餡放進去。

• 8、手法像包包子一樣。

• 9、平底鍋裡刷油後把包好的放入鍋中按壓平。

• 10、煎至兩面金黃。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

• 13、早餐百搭款。

小竅門

蘿蔔絲加了鹽醃製，後面炒的時候不需要放鹽，這樣操作不會鹹，大家記住了嗎？