“荷包蛋燜絲瓜。”
1、鍋中加油燒熱,磕進兩個雞蛋,煎至兩面金黃盛出備用
2、倒入薑絲爆香。
3、把絲瓜倒入鍋中炒軟。
4、、加入一勺味達美臻品蠔油,繼續炒至絲瓜微微出汁。
5、倒入兩個煎好的荷包蛋。
6、倒入兩一碗清水燜煮至軟糯。
7、倒入枸杞子煮2分鐘。
8、加鹽調味即可。
9、成品圖。
10、成品圖。
荷包蛋煎至兩金黃燜出來的絲瓜會更香甜。