“桂圓西洋參燉的鴿子湯沒吃完,剩下的湯好多油脂,用勺子撇了油脂倒掉,撇不乾淨。就弄了塊冬瓜熬冬瓜湯吧。”
1、桂圓西洋參鴿子湯。
2、剩的湯。
3、撇去油脂。
4、取冬瓜去皮洗淨。
5、切片,放鴿子湯裡。
6、煮熟,可以放小許食鹽,也可以不放。
7、成品。