![可口的冬瓜牛肉丸子湯怎麼做好吃又簡單]( "可口的冬瓜牛肉丸子湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 ：
200 冬瓜 ：
400 雞蛋 ：
適量 輔料
精鹽 ：
適量蠔油 ：
適量 味精 ：
適量雞精 ：
適量十三香 ：
適量 具體步驟
牛肉餡是買的時候絞好的，我買的是肥瘦的，做湯比較香，打入一個雞蛋，加入精鹽，味精，十三香順著一個方向攪拌均勻
蔥切碎，將蔥沫放入牛肉餡中，攪拌均勻
冬瓜削皮洗乾淨，切大塊，然後切小片
將和好的牛肉餡用小勺分成小丸子
鍋內放清水待水開，轉中火，把分好的丸子依次下入湯中，動作要輕哦
丸子都下完了，放入切好的冬瓜片，開大火五分鐘即可，湯內加少許雞精
烹飪技巧
千里飄香谷
