羊肉冬瓜湯怎麼做|羊肉冬瓜湯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肉冬瓜湯的做法步驟

• 1、備好食材，八角最後沒放。

• 2、冬瓜切塊，羊肉切塊，香菜切碎。

• 3、羊肉放水中，加料酒，薑片焯下水。

• 4、洗淨，放入高壓鍋中，加蔥姜，花椒粒，雞精。

• 5、加水加鹽，上汽後燜17分鐘。

• 6、最後放入冬瓜再燜4分鐘。

• 7、撒上香菜。