“雞蛋羹裡面加入醬肉。味道非常鮮美。”
1、雞蛋和醬肉放碗裡。攪拌是均勻。加水是雞蛋的2到3倍。繼續攪拌均勻。因為醬肉裡面有鹽。要少放一點鹽。
2、冷水放鍋裡蒸7到8分鐘,水開後要用中火蒸。
3、放味精,出鍋。