“咖哩的香味把蔬菜和肉丁都浸潤得香美。”
食材明細
- 咖哩 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
咖哩雞肉蔬菜羹的做法步驟
1、嫩南瓜橫豎切成條。
2、再把嫩南瓜切成丁。
3、胡蘿蔔切成丁。
4、雞胸肉切成丁。
5、雞胸肉裡放入料酒和鹽碼味。
6、油熱以後,放入雞胸肉丁翻炒。
7、炒到肉丁變色。
8、放入南瓜丁和胡蘿蔔丁翻炒。
9、肉丁和蔬菜丁翻炒均勻。
10、加入清水淹沒食材。
11、放入咖哩塊一起燒開。
12、一邊煮一邊用勺子攪拌待到咖哩融化。
13、出鍋即可,不用再放任何調料。