家裡的小寶貝非常喜歡吃雞翅,每次只要有雞翅,總是能吃很大一碗飯,我就想著給她變著花樣做。我的鹽焗雞翅的做法簡單,味道鮮美,很是軟糯可口,雞翅本身肉質很是鮮美,而且雞翅本身營養價值極高,長期食用能提高人體免疫力,喜歡的小夥伴快來試試吧
主料
雞翅中 :6只輔料
油 :適量具體步驟
適量
雞翅清洗乾淨,瀝乾水分用叉子在上面插些小洞,裝進保鮮盒,放進薑片和鹽焗雞粉,抓勻,醃3個小時(最好可以醃過夜);
平底鍋刷一層薄油,爆香薑片後,放進雞翅;
慢火煎至表面金黃後翻面,同樣煎至表面金黃;
加入3湯匙的水,蓋上鍋蓋,小火煎焗10分鐘;
打開鍋蓋,翻動兩次;
直至把鍋中的雞翅收幹汁即可;
非常鮮嫩美味。