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發表於:2024-01-13
“健康功效:肥肉;補腎.滋陰.益氣。蒜苗;曾強免疫力.抗癌防癌。”食材明細主料五花肉(500克)蒜苗(300克)輔料鹽(少許)豆瓣醬(1芍)生薑(1小塊)白糖(8克)油(少許)花椒(12粒)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2020-08-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:1條米飯:1碗洋蔥:小半個輔料老抽:1勺蠔油:1勺姜:1片料酒:適量海鮮醬油:1勺冰糖:2塊八角:1個具體步驟1.原料圖2.五花...
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發表於:2018-10-25
五花肉的味道,想必大家一定不陌生吧。五花肉作為一道家常菜,想必大家一定都做過,也許已經把做五花肉的方式做出來各種花樣,想想那味道都直流口水。今天帶給大家的做法是苦瓜燉五花肉,食材簡...
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發表於:2020-07-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料前夾肉:一斤輔料鹽:少量糖:少量炒米:一兩雞蛋:一個蔥花:少量味精:少量生薑:少量澱粉:二勺老抽:少量具體步驟1.前夾肉剁成餡,2.放...
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發表於:2020-07-30
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料五花肉:100粽葉:20條糯米:500輔料料酒:雞精:鹽:食用鹼:生抽:具體步驟1.1.將糯米浸泡兩個小時,時間越長,米越糯。2.粽葉清洗乾淨,...
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發表於:2018-08-19
四川名菜包菜回鍋肉,想必只要吃過川菜的人都吃過,它色澤豔麗,五花肉入口軟糯有嚼勁,是一道非常可口又下飯的菜餚。可是怎麼樣才能做一道正宗的並且讓人回味無窮的包菜回鍋肉,這可難倒了許多...
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發表於:2020-07-24
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料羊肉:800輔料大蒜:適量生薑:適量紅辣椒:適量花椒粒:適量具體步驟1.將羊肉先用水煮過,去除羊肉浮沫2.鍋中下入油,然後將準備的...
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發表於:2018-04-10
鍋巴肉片是四川地區的特色菜品,鍋巴酥脆可口,肉片質感細膩滑嫩,酸酸甜甜的糖醋醬汁更是令人食慾大增。家裡來客人的時候,準備一碟鍋巴肉片當作飯前飯後的小零食,也是個不錯的選擇。下面,就跟...
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發表於:2021-02-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:20海帶結:1個蓮子:10黃豆:20木耳:5豬肉糜:50香菇:2個輔料鹽:適量雞精:適量十三香:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.海帶結,...
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發表於:2020-08-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料地瓜:100大米:80五花肉:150輔料八角:適量桂皮:適量十三香:適量黑胡椒:適量料酒:適量薑末:適量鹽:適量蠔油:適量花椒:適量老抽...
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發表於:2020-12-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬肉末:250中筋麵粉:360水:170圓白菜:200酵母:3輔料生抽:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.準備好肉末和白菜末2.切碎混合,加...
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發表於:2024-03-01
“只知道媽媽愛吃薰魚,也是今天才知道,原來她並不會做.所以又看到黑線鱈,肉質緊實,拿來做最合適不過.薰魚不靠薰,靠醬汁泡出來.外酥裡軟,味道香甜.再撒上些芝麻和香菜,涼著吃,回味無窮...
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發表於:2024-02-28
“回鍋肉中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,四川西部地區還稱之為熬鍋肉,家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳...
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發表於:2020-08-21
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料排骨肉:150雞蛋:2個麵粉:200輔料酵母粉:3具體步驟1.溫水沏好酵母粉,加入麵粉和成麵糰,醒發半小時2.醒好的麵糰揉好分割成小...
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發表於:2020-07-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔絲:適量香菜:適量裡脊肉:適量輔料白醋:適量白糖:適量澱粉:適量鹽:適量蔥絲:適量薑絲:適量油:適量具體步驟1.裡脊肉切...
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發表於:2019-10-17
如果想開一家火鍋店的話,最重要的肯定是火鍋本身的味道好不好,然後就是火鍋的食材夠不夠新鮮,再加上一套完整規範的營銷策略和服務,所以你還會覺得這樣的火鍋店會沒有生意嗎?那肯定是不可...
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發表於:2020-09-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:800輔料鹽:5紅棗枸杞:適量姜:1塊水:1000ml具體步驟1.姜紅棗枸杞備好2.倒入鍋中煮開3.羊肉洗淨切塊4.倒入煮開的鍋中5...
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發表於:2020-06-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘高中時期吃食堂的時候家常幹鍋牛肉的香味總是能夠飄得最遠,早早的把身在教室的學生們的饞蟲勾起,如今回味中的味道在家...
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發表於:2021-03-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:輔料薑末:花椒麵:芝麻:豆瓣醬:甜麵醬:紅辣椒:蒜末:辣椒麵:花生:具體步驟1.牛肉煮八分熟切小丁2.切好備用3.蒜末,薑末,紅...
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發表於:2020-07-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裡脊:適量輔料香葉:適量蔥:適量料酒:適量姜:適量大料:適量具體步驟1.豬裡脊切塊2.鍋裡倒入水,加入豬裡脊,姜,蔥,大料,料酒...
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發表於:2021-01-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉絲:150生薑:200輔料鹽:適量澱粉:1勺醬油:適量油:適量具體步驟1.豬肉切成絲,然後用幹澱粉抓勻2.生薑切成細絲3.將肉...
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發表於:2020-12-26
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜苗:1根五花肉:500輔料鹽:適量豆瓣醬:1勺大蒜:2瓣油:適量姜:3片生抽:5ml具體步驟1.材料備好、2.把五花肉拿去鍋裡煮5分...
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發表於:2021-01-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料筍乾:250青椒:30紅椒:60五花肉:100輔料鹽:適量豆瓣醬:6白砂糖:1勺大蔥:半根油:適量老抽:1勺生抽:1勺具體步驟1.準備食材(泡發...
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發表於:2021-02-05
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500豬肉餡:500輔料蔥:10黃豆醬:10酵母:5姜:8老抽:10ml鹽:5料酒:10ml具體步驟1.準備麵粉2.用溫水把酵母化開倒入麵粉...
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發表於:2020-08-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:55分鐘主料豬肉:兩斤蓮藕:適量土雞:兩隻輔料八角:四個白酒:二兩白糖:二兩草果:四個花椒:一大把醬油:適量鹽:適量具體步驟1.豬肉入殘毛...