關於香根牛的知識

食材明細主料牛柳（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香根牛柳絲的做法步驟1、主料準備好2、牛肉洗淨，用刀背拍鬆，逆著...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱（小）：1000培根：80小洋蔥：6個蒜：1整個輔料鹽：少許黑胡椒：適量月桂葉（香葉）：1片紅酒：1杯（250ml）番茄醬：3勺橄欖油：2勺黃油：30水（高湯）：2...

“以前吃香菇都是扔掉根，吃香菇帽子部分，這下好啦，不用浪費了，而且我感覺比香菇帽子部分還好吃呢😂”食材明細主料香菇根（適量）輔料澱粉（適量）麵粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香菇...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菜根：適量牛柳：適量輔料蠔油：適量白糖：適量幹辣椒：適量具體步驟1.在牛柳中加入適量澱粉、蠔油醃製大約10分鐘，香菜留根部...

“今天推薦的這個雞翅根不用油炸，卻非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜歡麻辣，正好家裡做了山城辣子雞雞肉吃光了，把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸著這個麻辣粉來吃這個香酥雞翅...

食材明細主料翅根（10個）輔料啤酒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）白糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酒香翅根的做法步驟1、翅根清洗乾淨2、將翅根用開...

食材明細主料牛肉糜（400克）培根（8片）雞蛋（一枚）輔料洋蔥（1個）蒜（3粒）燕麥片（3湯匙）土豆粉（1湯匙）配料水（100ML）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉糜培根卷的做法步驟1、將燕麥片...

食材明細主料翅根（適量）大蒜（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香翅根的做法步驟1、翅根下水汆燙去浮沫撈出，大蒜剝皮2、...

“牛奶根具有辛溫鹹涼、祛風、除溼、去油膩、健脾胃、理氣、消脂等，有養身保健之功效。可煲雞、鴨、兔、上排、豬腳等，是老少四季皆宜的佳品。牛奶根還具有通乳的功效，牛奶根對於乳汁不通...

食材明細主料牛蒡根（適量）菊花（適量）金銀花（適量）輔料枸杞（適量）陳皮（適量）決明子（適量）調料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛蒡根菊花茶的做法步驟1、所需配料準備就緒。2、用水沖洗乾淨...

“改良牌葛根凍，不用水改用純牛奶，很滑嫩！裝牛奶的碗直徑12.5，1勺葛粉8克，1碗牛奶配5勺粉，用3勺涼水兌開，最後加芒果西瓜，若放冰箱凍一會兒，簡直涼透心！家裡有男人熬夜傷肝看世界盃的，媳婦快做上...

“客家人習慣用青草搭配肉類煲湯，達到藥食共用的效果。牛乳樹學名叫琴葉榕，有潤肺，止血活血之功效，有牛奶的香氣。”食材明細主料幹牛乳樹根（400克）雞骨（350克）輔料鹽（適量）雞精（少許）奶香（口味）燉（工...

“最近被飯糰搞得團團轉。自己做了幾款，期間還去幾家快餐廳和網紅店吃了一遍。”食材明細主料糯米（2人份）黑芝麻（適量）雞蛋（1個）乾酪（適量）培根（適量）牛油果（1個）米果（適量）輔料日式拌飯料（適量）食用油（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛柳：適量香菜根：適量幹辣椒：適量輔料蠔油：適量白糖：適量具體步驟1.在牛柳中加入適量澱粉、蠔油醃製大約10分鐘，香菜留根部...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛肉切絲，醃過備用。（醃法請見備註）2.香菜洗淨，去葉留梗，將梗切成小段；陳皮用冷水泡軟後切成細絲。3.把作...

“自從有了麵包機，家裡做披薩的概率大增，雖然從麵包機揉麵到出成品要3個多小時，但每每吃到都覺得還是很值得的。披薩的做法很簡單，材料也很隨意，味道卻非常好，哈哈一起來嘗試吧~”食材明細主...

食材明細主料牛扒（1個）蘑菇（1個）輔料香辣醬（適量）紅蔥頭（適量）大蒜（適量）花椰菜（適量）橙汁（適量）青辣椒（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）阿根廷香辣牛扒的做法步驟1、準備牛一塊2、牛扒洗淨，用黑...

食材明細主料翅根（適量）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香炸翅根的做法步驟1、翅中解凍一剪二也可以不剪加入胡椒粉生抽料酒...

“培根不僅可以用來搭配三明治、炒菜，其實它也是一種很好休閒食品，比如這款香煎培根，在一個悠閒的下午，無論你是來一杯清新的檸檬水還是泡上一杯香醇的咖啡，它都會為你的好心情加分哦，插上牙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：適量輔料生抽：少許香菜（葉子不要）：適量紅椒：少量蒜：適量蔥：適量姜：少量料酒：少許生粉：少許糖：少量鹽：少許香醋：少許香油：少許具...

“雞翅含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、面板及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、以及胎兒的生長髮育都是必需的。...

“一般都是用幹香菇做。但是香菇根吃起了口感比較有嚼勁。今年十一放假，在菜市場賣香菇的給了我一包香菇根。好誘人哦！美味啊😄丟了可惜，讓我和女兒忙碌了倆天才處理完。”食材明細主料香...

食材明細主料翅根（8個）香菇（100克）輔料洋蔥（一個）蔥（適量）姜（適量）配料糖（適量）八角（適量）雞精（適量）鹽（適量）老抽（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）花椒（適量）蒜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥香翅根的做法步驟1...

“平時我們在家做菜時有些菜的根莖就給扔掉了，比如西蘭花的根莖，扔掉真的很可惜，拿它切片、切絲炒肉絲，配菜都很好，這道菜就是用了容易丟棄的根，雖然全是蔬菜，但用魚香味炒制，很是爽口。”食材...

“主要用蓮花菜或者菜花或者西蘭花菜根，可生食，口感爽脆清香，涼拌後下飯爽歪歪。”食材明細主料菜根（蓮花菜或者菜花或者西蘭花菜根）（適量）輔料青椒（適量）調料鹽（適量）醋（適量）味精（適量）芥末油（適量）酸...