你瞭解過多少雞蛋的做法|怎麼燉雞蛋羹

小時候最喜歡吃的是雞蛋羹，而且最特別的是，小編只吃媽媽做的雞蛋羹。媽媽做的雞蛋羹有種說不出的味道，處於好奇小編去請教媽媽怎麼燉雞蛋羹了，接下來小編就和大家說說有關於雞蛋羹的做法以及知識，希望大家可以通過這篇文章對雞蛋羹有新的認識，吃貨寶寶們趕緊做好筆記吧!

一、怎麼燉雞蛋羹

1.準備好所需要的食材。一般是三個雞蛋，適量的食鹽和蔥花。首先把雞蛋磕入碗裡面，用筷子把它們打散，要儘可能的打散哦。

2.往雞蛋液裡面倒入一點五倍左右的溫水和適當的食鹽，把它們攪拌均勻。把碗放在蒸鍋裡隔著水蒸，要蓋好鍋蓋，蒸煮15分鐘左右就可以啦。然後再往上面淋上一小勺香醋，撒上一些蔥花，香噴噴的雞蛋羹就可以出鍋了，滑滑的、嫩嫩的、入口即化、香氣撲鼻。

二、雞蛋做的美食

1.蛋炒飯是最經典又好吃的雞蛋做的美食。把雞蛋磕入碗里加一些食鹽調味，把它打散。然後倒入鍋裡面翻炒，炒熟就可以出鍋了別等到它炒焦了。再往鍋裡放入油把蔥花超香，倒入雞蛋和米飯一起翻炒，加入適量的食鹽和雞精就可以出鍋了，香噴噴的蛋炒飯令人直流口水。每顆米飯上都裹上了雞蛋，一口超滿足的，有條件的還可以加一切蔬菜。

2.虎皮雞蛋也是超級好吃的。把雞蛋煮熟後剝好，讓它們均勻的裹上老抽然後放入油鍋裡，炸到雞蛋通黃，外表起皺了就可以了，色香味俱全的虎皮雞蛋就最好了。

怎麼燉雞蛋羹好吃?小編覺得大家都知道了。小編在上面的文章裡給大家介紹了關於雞蛋羹的做法以及雞蛋其他好吃的做法，大家都學會了嗎?雞蛋羹是一道非常有營養的美食，小寶寶也是可以吃的，但是別放太多香料哦。雞蛋還有很多好吃的做法，大家都去親自嘗試嘗試吧。