羊奶雞蛋羹怎麼做|羊奶雞蛋羹的做法

“羊奶雞蛋羹，滑滑嫩嫩的羊奶雞蛋羹，老人小孩都愛吃，營養滿分，味道好極了！
小孩子不愛吃雞蛋或者喝奶的，可以做這道菜給小朋友吃，營養又美味！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊奶雞蛋羹的做法步驟

• 1、碗中打兩個雞蛋。

• 2、用筷子攪拌均勻。

• 3、倒入羊大師羊奶。

• 4、再次充分攪拌均勻。

• 5、把雞蛋羊奶液放入鍋中隔水蒸，或者用專用的蒸鍋蒸。

• 6、倒扣一個碟子或者鋪一層保鮮膜扎幾個小孔，這樣不會讓過多的水蒸氣拋入雞蛋羹裡。

• 7、蒸12-15分鐘即可，滑滑嫩嫩的，營養滿分！喜歡甜味的還可以加入蜂蜜或者白糖。

小竅門

1.注意蒸時要蓋保鮮膜，扎幾個小孔，或者倒扣一個碟子，這樣蒸出來的羊奶蒸蛋會比較滑嫩，且容易成型。
2.喜歡原為的可以不加調理，如果喜歡甜味的可以加入蜂蜜或者白糖，味道好極了。