蝦滑釀羊肚菌的做法 蝦滑釀羊肚菌 蝦滑釀羊肚菌怎麼做

“把鮮美的蝦滑釀入營養的羊肚菌裡，
兩者之間起了奇妙的作用，令味蕾享
受到鮮，香，味，美的最高境界！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦滑釀羊肚菌的做法步驟

• 1、材料準備好。

• 2、用清水浸泡羊肚菌至軟身，再輕輕清洗乾淨，瀝乾水備用。

• 3、先把蝦滑用胡椒粉香油醬油拌一拌備用，再把羊肚菌中間剪開，（不要剪斷哦）。

• 4、全部剪好後，把蝦滑釀入羊肚菌中（如圖）。

• 5、簡單的加點紅蘿蔔擺盤點綴，即可上鍋，冷水蒸20分鐘即可備用。

• 6、下點油爆香紅椒。

• 7、再加入水和剩下的調味料，最後玉米粉打芡。

• 8、把芡汁淋上羊肚菌，最後灑上蔥花即可。

• 9、簡單美味，顏直爆表😉

小竅門

羊肚菌挑個大的好做點。
想更鮮的可以買鮮蝦做蝦滑。
調味可按個人口味加減。