羊肚菌燉烏雞如何做簡單又美味

羊肚菌燉烏雞，需要羊肚和烏雞，而羊肚中富含了豐富的蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、碳水化合物等等營養素，還可以治療盜汗、補虛，對人體十分的有作用，而烏雞是補益佳品，經常能提高我們身體的機能、強壯我們的筋骨、延緩衰老等作用這道美食十分有營養。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：烏雞和羊肚菌

2.羊肚菌泡發，擇洗乾淨

3.烏雞擇洗乾淨，去皮，切塊

4.烏雞焯燙一下

5.食材全部放入電燉鍋內膽中

6.倒入清水

7.蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵

8.時間到，斷電，揭蓋

9.盛出享用

烹飪技巧

此湯原汁原味，無需新增任何調味料，如口味重者，可酌量加入食鹽調味。