羊肚菌如何吃|羊肚菌在哪裡種植好

羊肚菌具有比較高的營養價值。但是現在對於羊肚菌的栽培技術已經比較成熟，所以市面上能夠提供的羊肚菌除了野生的，還有人工栽培的。那麼如果想種植羊肚菌，羊肚菌在哪裡種植好?

一、羊肚菌在哪裡種植好

如果想種植羊肚菌, 可以種植在有混生林的地方。因為羊肚菌的生長環境需要土壤具有比較多的腐殖質，溫度一般為15~25度比較適宜。現在在我們國家，羊肚菌的生長產區主要是在重慶、貴州、四川、雲南、河南等這些地方。

二、羊肚菌如何吃

1. 羊肚菌蟲草湯：這道美食是羊肚菌搭配蟲草、豬排骨等。雖然說這道湯從色澤上比較偏黑，看起來並不是很美觀，但是裡面的營養價值是比較豐富的，可以給我們的人體提高免疫力。知道湯喝起來鮮味很濃，對於人體的脾胃也是有益處。

2. 羊肚菌肉沫燒豆腐：這道美食比較清淡，具有一定的降火作用，所需要用到的食材是羊肚菌、豆腐、豬肉、青菜等，吃起來的口感是鹹鮮味。因為很多時候購買羊肚菌時，買的是乾貨，所以在製作菜餚之前需要先將羊肚菌浸泡一下之後再清洗，然後再浸泡。大家千萬不要把第2次浸泡的水倒掉，裡面的營養是很豐富的，可以拿來燒菜。

3. 青椒羊肚菌炒鬆板肉：這道美食需要用到的食材是鬆板肉、羊肚菌以及青椒等，吃起來的口感有些辣味，但是鮮味也很濃。因為色澤上的搭配比較適宜，看起來也是很具有美觀性，如果請親戚朋友吃飯，可以將這一道菜作為菜餚中的一道。

對於想種植羊肚菌的朋友，現在瞭解完羊肚菌在哪裡種植好，應該就知道選擇什麼樣子的土地來種植羊肚菌。雖然說現在有了栽培技術，所能夠提供的羊肚菌比較多，但是市面上還是存在有些假的羊肚菌，大家在購買羊肚菌時一定要多加註意，辨認好。