羊肚菌肉末湯怎麼做|羊肚菌肉末湯的做法

“今晚給老媽燉了羊肚菌肉末湯，老媽最近牙口不太好，羊肚菌肉厚肥嫩，很適合她！肉末中加了土雞蛋，鮮甜適口，營養有保證！[調皮]”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

羊肚菌肉末湯的做法步驟

• 1、肉末中打入一個土雞蛋。

• 2、肉末中加鹽，雞汁，生抽調味，羊肚菌洗淨用溫水泡發。

• 3、泡發好的羊肚菌擺放到攪拌入味的肉末上。

• 4、加入泡羊肚菌的水。

• 5、上鍋大火蒸30分鐘。

• 6、出鍋前撒上蔥花和紅枸杞

• 7、羊肚菌肉質肥厚鮮嫩。

• 8、肉末鮮甜適口

• 9、秋冬季多喝菌菇湯，身體棒棒噠！