鰻魚悶蘿蔔如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把鰻魚切成一塊塊，洗淨晾乾水份。

2. 蘿蔔切成片，切點薑絲，把蔥切為一段段的。

3. 放點油等鍋熱，把鰻魚煎到倆面金黃色的起鍋待用。

4. 放點油把蘿蔔炒幾分鐘，接著放下鰻魚跟薑絲炒幾下，這時候適量放點水，加點老抽下去悶了。

5. 大概悶7.8分鐘左右，放點鹽跟蔥和味炒幾下就可以了。

6. 這時香噴美味的鰻魚悶蘿蔔就可以了。