準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘淡淡的抹茶香味混合著香甜的麵粉氣息,、一道可愛美味又有營養的抹茶刺蝟包子備受廣大美食愛好者喜愛和推崇。清晨搭配一杯熱熱的豆漿食用更是一種獨一無二的享受。而且製作工藝簡單不復雜,食材簡單易購,這樣一道美味的麵點,你心動了嗎?
主料
抹茶餡 :
100 輔料
麵糰 :
適量 具體步驟
1.和好的麵糰放入烤箱,選擇發酵功能40分鐘,後發至原麵糰兩倍大。
2.排氣後揉成二條,切成小涮子。
3.包上抹茶餡,包實,滾成蛋形,用剪刀剪出刺蝟造型。
4.包好的包子也靜止十五分鐘進行二次發酵,窩裡水開後放入包子蒸18分鐘。
烹飪技巧
無