1、羊肚菌提前泡發。
2、兩個雞蛋磕入碗中拌勻。
3、加入適量水攪拌均勻,撇去浮沫。
4、羊肚菌中間切開洗淨。
5、將羊肚菌放入蛋液中。
6、蓋上保鮮膜,用牙籤扎幾個小孔。
7、上開水鍋中蒸十五分鐘左右。
8、時間到後取出。
9、加鹽,醬油,醋,香油調味即可。
10、簡單家常味,營養又可口。
11、成品圖。
簡單易操作哦,祝您七月安好!