苦瓜豆腐羹怎麼做|苦瓜豆腐羹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜豆腐羹的做法步驟

• 1、苦瓜洗淨待用。

• 2、用榨汁機將苦瓜榨成泥。

• 3、水豆腐一盒備用。

• 4、打好一個蛋清。

• 5、將苦瓜泥，水豆腐一並入鍋搗碎豆腐，加水煮十分鐘。加勾芡，然後加入蛋清拌勻。加調料。