主料
輔料
具體步驟
1. 老母雞切小塊,放入鍋中加入水,加熱過濾去血水撈起用冷水衝去浮沫,
2. 老母雞放入電飯鍋中加入適量的水(沒過老母雞),在放入適量的鹽和枸杞,,一個小時後放入茶樹菇在煲半個小時左右即可~
3. 完成
4. 茶樹菇事先泡好 剪去根部
烹飪技巧
茶樹菇不要煲太久,太爛了就不好吃了~