水餃真的是我們非常喜歡吃的一種食物了,可以當主食吃,也不會覺得很單調,而且水餃的口味多種多樣,真的可以滿足我們各種挑剔的嘴了,我就很喜歡吃水餃,方便,簡潔,吃起來也不費事,很美味,這次做了香菇蝦仁雞蛋餃,很有營養的水餃了,香菇都是很有營養的。
主料
麵粉 :500輔料
鹽 :適量具體步驟
麵粉加水揉勻。
雞蛋打散炒熟。
蝦仁切大粒,用鹽,料酒,胡椒粉,生抽醃製10分鐘。
香菇洗淨切碎粒。
韭菜洗淨,切碎。
胡羅卜切碎。
將蝦仁,雞蛋,香菇 ,胡羅卜倒入盆中,加入適量的鹽,香油調味即可。
面下劑子,把餃子友擀好。
把餃子全部包好。
包好的餃子下鍋煮好後撈出。