雞蛋菜芯麵疙瘩怎麼做|雞蛋菜芯麵疙瘩的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋菜芯麵疙瘩的做法步驟

• 1、食材：菜芯、麵粉、雞蛋。

• 2、將菜芯洗淨，撈出。

• 3、放在案板上切開。

• 4、在麵粉中加適量的清水調成麵糊。

• 5、將雞蛋打成蛋液。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊盛出。

• 7、隨後，利用炒雞蛋的油下入切好的菜芯翻炒翻炒。

• 8、接著，加適量的清水煮開。

• 9、然後，用勺子舀入麵糊翻動一下煮開至熟。

• 10、最後，合入炒好的雞蛋，加適量的鹽。

• 11、加適量的味精。

• 12、調味翻勻即成。