排骨青頭菌湯怎麼做|排骨青頭菌湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨青頭菌湯的做法步驟

• 1、準備排骨洗去血水，放生抽鹽味精花椒淹半小時。

• 2、準備青頭菌清冼。

• 3、半小時後清洗好的。

• 4、鍋燒熱放排骨煎出油脂。

• 5、放入一升清水，燒開，放入洗好的菌子。

• 6、燒開後放薑末蒜末，鹽，味精。

• 7、起鍋裝入湯碗，加點薄荷葉。

小竅門

我加水加多了，排骨看不見。