清淡的蒿菜豆腐羹如何做簡單又美味

炎熱的夏天，最適合就是喝一些清淡的湯羹，安心氣，養脾胃的蒿菜和高蛋白的豆腐結合，煮出清清雅雅的蒿菜豆腐羹，綠色和白色的配搭，和室外綠樹，白雲相得映彰，凸顯夏天的活力。豆腐入口即化，蒿菜清涼爽口，這一湯羹也給夏天炎熱的天氣帶來一陣涼意。

主料

輔料

具體步驟

食材：豆腐、蒿菜（已洗淨切碎）、水澱粉

將豆腐撕開包裝、用刀劃開

在鍋中加入2湯勺油燒熱，下入豆腐翻動一下

隨後，加入一些清水煮開

接著，合入切好的蒿菜翻動一下

然後，加1.5勺鹽

加0.5勺味精

調味翻勻

最後，加入水澱粉

勾芡翻勻，即成