“排骨香爛離骨,菌香濃郁,鮮美好喝。”
1、十菌湯料包一盒。
2、十菌溫水浸泡10~15分鐘。
3、洗淨泥沙,攥一下水份備用。
4、排骨適量,洗一下。
5、排骨入鍋,開中火。
6、焯一滾兒撈出,洗淨血沫。
7、湯鍋中適量清水,焯過水的排骨放入,加入幾片姜。
8、大火煮開,燉10分鐘。
9、十菌放入。
10、中小火繼續燉50分鐘。
11、燉好的湯色褐黃澄澈,加鹽調味,撒上小香蔥即可。
12、小米椒(可選),香蔥碎。
13、成品。
14、成品。
15、成品。