1、準備新鮮排骨。
2、冷水鍋放入排骨焯水,新鮮的排骨我一般不放料酒,各人喜歡吧放也可以。
3、撈出來清洗一下備用。
4、青蘿蔔削皮後切塊,切幾片姜。
5、將所有食放入康寧湯鍋裡新增適量的水。
6、先大火燒開然後轉小火煲一小時。
7、煲好的湯很清甜,調點鹽即可。
8、成品圖。