1、材料:豆腐
2、蝦仁(已清洗)
3、紫菜(已剪碎)
4、水澱粉
5、將豆腐用刀劃開,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入蝦仁,加點料酒翻炒一下。
7、接著,合入豆腐,加一些水煮開。
8、然後,合入紫菜,加點鹽、雞精調味翻動一下。
9、最後,倒入水澱粉勾芡,即成。
10、出鍋,裝入碗中,就可以吃吃嘍。