青菜蝦仁豆腐羹怎麼做|青菜蝦仁豆腐羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜蝦仁豆腐羹的做法步驟

• 1、所需材料。

• 2、將所有材料洗淨，豆腐切丁，蝦仁青菜切碎。

• 3、上鍋入油，煸香蝦仁盛出。

• 4、鍋裡再加入少許油，將菜末加入翻炒片刻，加入適量鹽炒均。

• 5、再加入適量水。

• 6、蓋緊大火煮開。

• 7、加入豆腐和蝦仁煮開。

• 8、開啟鍋蓋，加入兩匙水澱粉勾芡煮開。

• 9、最後加入少許雞粉和少量胡椒粉煮開關火。

• 10、成品盛出，滴入少許香油食用。